わけぎ
【栄養】
β（ベータ）−カロチン、ビタミンＣなどの栄養素を豊富に含んでいます。
植物繊維・カリウム・鉄も多く含んでます。
【成長日記】
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10月28日 初日 冷蔵庫にあったわけぎの根っこの部分を切り、水栽培スタート！ 容器に入れて、出窓に置いておきます。 なんだかとっても不安定な感じ。 こんなんで大丈夫なのかしら・・・。 |
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11月01日 5日目 ニンジンに比べてこちらは、かなり伸びてきています。 でも、なんだか元気なさげ。 どうやったら一番いいか調べなくちゃ！！ |
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11月08日 12日目 だいぶ伸びてきました！ 根っこが伸びてきてるので、そろそろ土に植え替えた方がいいのかな？ 今週中にでも、土に植え替えてみます♪ |
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11月11日 15日目 大きくなってきたので、土に植え替えてみました♪ 土は肥料入りのもので、植木鉢の下にも肥料がひいてあります！ これからどう成長していくか（枯れていくか）が楽しみです！ |
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11月16日 20日目 う〜ん。なんだか全然育ってませんね。 もしかしてこれが限界なのかな？ 水栽培の時の方が元気良かった気がする・・・。 |
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12月10日 土になじんできたので、元気になりました！ もうこれ以上伸びそうにないので、機会があったら薬味に使います♪ カブと一緒に育てたワケギも２本植えてみたんだけど、1本は自然と枯れてました。 なので、今は３本を栽培中！ ワケギも次から次へと再生していこうと思ってます(^-^) |
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